中药材用臭氧处理与传统处理方法的比较

为全面评估臭氧处理对中药材品质的影响，将其与传统处理方法进行比较分析:

1 与硫熏处理的比较

在对当归的研究中，比较了臭氧处理与传统硫熏处理对药材品质的影响:

从数据可以看出，与硫熏处理相比，臭氧处理对当归中阿魏酸含量的降低程度较小，对挥发油体积的影响也较小。这表明，臭氧处理对当归品质的影响小于传统硫熏处理。

2 与干热灭菌的比较

在对中药粉的研究中，比较了臭氧灭菌与干热灭菌对药材品质的影响:

这些数据表明，与干热灭菌相比，臭氧灭菌在保持中药材品质方面具有明显优势，特别是对于热敏性和挥发性成分含量高的中药材。

3 与流通蒸汽灭菌的比较

在对山茱萸等六味药材原生药粉的研究中，比较了臭氧灭菌与流通蒸汽灭菌对药材品质的影响: